まんまるチョコパン 久しぶりにパンを作りました。 いつも作っているまんまるパンです笑 手っ取り早くてこれが一番楽笑 中身は旦那のリクエストでチョコレートです。 ちょっと多めに作りましたが、やっぱり少ない量の方が アマチュアにはこねやすくていいな…

あんこパン 本日はあんこの消費のためあんこパンです。 手っ取り早く丸パン。 丸パンばっかり…笑 ちょっとでも変化を付けようと、上にごまをふりました！ 初めて母と一緒に作りました。 母はあんこを包む係だったけれど…笑 人に教えるのは難しいなあと思いま…

チョコパン 久しぶりにパンを作りました！ 一番簡単な丸パンです！ 手軽に作れます。 旦那のリクエストで、中にはチョコレートが入っています。 私は明治が好きなんですが、スーパーには森永しか売っていないので森永で。 板チョコを2～3切れずつはさみまし…

あんぱんとチーズパン 本日は珍しくお昼に2種類のパンを作りました。 今までは1種類だったんですが、2種類作ると汗だく… 前回1度作りましたが、両方とも1度目よりもうまくこねれて、 うまく発酵できて、うまく焼けました。 美味しかったなあ～ でもカロリー…

パンオレ 今日のパンは、パンオレです！ 水ではなく牛乳を使ったパン。 ミルクパンですね！ イチゴオレとかバナナオレとかのオレなのかな？ 形はいびつですが、いい感じにふんわりと焼けました！ 牛乳で作るので、こねるのもやわらかくて気持ち良かったです♪

食パンの予定だった② う～ん、前回膨らまなかった食パンのリベンジをしたのですが、 前回よりは膨らみましたが食パンにはなりませんでした笑 諦めます！！ 私には食パンはむいていないようです！笑 何がダメなのかもいまひとつわからず…。 たぶん、第2発酵が…

食パン の予定だった 発酵ミスった！ 全然膨らまなくて、そのまま焼いたけれどやっぱり膨らまない。 予定では食パンにして、カットして、ピザトーストにするはずだった！ 結果、フランスパンみたいな大きさになってミニピザトーストに。 どうして発酵しなか…

マーブルあんぱん 昨日に引き続き、今日もあんぱんです。 食パンの型で、今回は食パンちっくに作りました！ あんこを入れ過ぎて、編みこみが全然できませんでした笑 手もめっちゃべとべとに笑 でも、ふわふわで美味しいパンになりました！こねるのと発酵はう…

あんぱん 本日のパンはあんぱんです！ 水分量が多すぎて、手に引っ付き、ちゃんとこねれませんでした笑 でも、乾燥しているよりは良いので、なんとかあんこを詰めて、 あんぱんの完成！ 凄く甘くて美味しかったです！ 私の親が仕事を退職し、もうすぐ子育て…

ソフトフランス 本日のパンはこちら！ ソフトフランスです！ フランスパンではなく、強力粉のみを用いたパンです。 カリッカリに焼けました。 味見はまだです。 レシピ上、コンデンスミルクに砂糖などを混ぜたものを付けるのですが、 用意していないので、何…

まんまるチーズ・レーズンパン 今日はこの前のチーズとレーズンが余っていたので、 消費するために簡単なまんまるパンにしました！ そして、中にチーズ、レーズンをまるめこむだけ。 チーズは2つ、ちゃんと閉じられていなかったらしく飛び出してました笑 ま…

フォカッチャ 今日のパンは、フォカッチャです！ これはバター入れないんだあ～とかのんきに思っていたら、 生地に油を練りこむというのを発酵させてから知り、油抜きになりました笑 比較的簡単で、成形もただ伸ばすだけだし、穴に具材入れるだけだし、 手軽…

チーズたっぷりパン 今日はこんなパンです。 生地にチーズを混ぜ、 1つはオニオンベーコン 1つはベーコンチーズ 1つはチーズ を乗せて焼きました。 今日は過発酵でした笑 ドラマ見ていたら、あ！時間！って！ せっかく成形したのに、包んでいたパンが全て開…

レーズンパン 本日はレーズンパンを作成！ 良い感じにこねれました！ でも、温度が足りなくてふくらみは足りなかったかも… 中にレーズンを包む方式で作りました。 昨日までと違って温かいうちに食べれたから、 硬くならず柔らかくて美味しかったのもよかった…

イングリッシュマフィンとランチバンズ 今日もパンを作りました！ ハンバーグも一緒に作ったので、イングリッシュマフィンで挟んでハンバーガー。 そして、ゆで卵、アスパラ、ベーコン、玉ねぎ、マスタード、マヨネーズの入った ランチバンズです。 今回は分…

ミルクパンとチョコパン 今日はせっせと粉をこねて、ミルクパンとチョコパンを作りました！ 左の丸いのがチョコパン、右がミルクパンです。 実は昨日も作ったんです。 だけど、膨らまなかったんです！！ 何でか考えました。 どんなにこねるのを失敗しても、…